Surviving of commercial probiotic strain lactobacillus rhamnosus GG in Slovak cow lump cheese experimentally inoculated with Listeria innocua

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2014

Kategória

ADN — Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS

CREPČ / EPCA ID

0020755

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences

ISSN (Zdroj)

1338-5178

Zväzok

Vol. 4, č. 1(2014), s. 33-35

Jazyk

anglický

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

ARL

Bibliografický zápis

LAUKOVÁ, Andrea - BURDOVÁ, Oľga - STROMPFOVÁ, Viola - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Surviving of commercial probiotic strain lactobacillus rhamnosus GG in Slovak cow lump cheese experimentally inoculated with Listeria innocua. In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 2014. ISSN 1338-5178, Vol. 4, č. 1(2014), s. 33-35.

Autori publikácie