Glazúrovanie rýb

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2007

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0002818

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Rizikové faktory potravového reťazca, 11.10.2007, Nitra

ISBN (Zdroj)

978-80-8069-948-2

Zväzok

S. 179-182

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2007

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - ŽOLDOŠ, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. Glazúrovanie rýb [Glazing of fish]. In: Rizikové faktory potravového reťazca, 11.10.2007, Nitra : Zborník z medzinárodnej konferencie. 1. vyd. Nitra : SPU, 2007. ISBN 978-80-8069-948-2, s. 179-182.

Autori publikácie