Detekcia falšovania ovčieho mlieka a syrov pomocou enzýmovej imunoanalýzy (ELISA)
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2002
- Kategória
- BDF — Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
- CREPČ / EPCA ID
- e003739
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Slovenský veterinársky časopis
- ISSN (Zdroj)
- 1335-0099
- Zväzok
- Roč. 27, č. 3 (2002), s. 36-37
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
POPELKA, Peter - HORSKÁ, D. - POPELKA, Pavol - GOLIAN, Jozef - MARCINČÁK, Slavomír. Detekcia falšovania ovčieho mlieka a syrov pomocou enzýmovej imunoanalýzy (ELISA). In: Slovenský veterinársky časopis. 2002. ISSN 1335-0099, Roč. 27, č. 3 (2002), s. 36-37.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Peter Popelka | Autor | 0.000 % |
| D. Horská | Autor | 0.000 % |
| Pavol Popelka | Autor | 0.000 % |
| Jozef Golian | Autor | 0.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (6)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2018 1 |
SEZER, Banu - DURNA, Sahin - BILGE, Gonca - BERKKAN, Aysel - YETISEMIYEN, Atilla - BOYACI, Ismail Hakki. Identification of milk fraud using laser-induced breakdown spectroscopy (LIBS). In International Dairy Journal. ISSN 09586946, 2018-06-01, 81, pp. 1-7. |
Scopus |
| 2017 1 |
BANSAL, Sangita - SINGH, Apoorva - MANGAL, Manisha - MANGAL, Anupam K. - KUMAR, Sanjiv. Food adulteration: Sources, health risks, and detection methods. In Critical Reviews in Food Science and Nutrition. ISSN 10408398, 2017-04-13, 57, 6, pp. 1174-1189. |
Scopus |
| 2017 3 |
SMAJLOVIC, A. - DRAGICEVIC, M. - SMAJLOVIC, M. - CLANJAK-KUDRA, E. - MUJEZINOVIC, i. - ALAGIC, D. DETECTION OF COW IMMUNOGLOBULIN G (LGG) AS A PARAMETER OF ADULTERATION OF SHEEP CHEESE IN BOSNIA AND HERZEGOVINA. In Veterinaria. ISSN 2233-1360, 2017, vol. 66, no. 2, p. 78-83. |
— |
| 2011 1 |
ZACHAR, Peter - SOLTES, Michal - KASARDA, Radovan - NOVOTNY, Jaroslav - NOVIKMECOVA, Miroslava - MARCINCAKOVA, Dana. Analytical methods for the species identification of milk and milk products. In MLJEKARSTVO, 2011, vol.61, no.3, 199-207. |
— |
| 2009 4 |
BOBKOVÁ, A. - Židek, R. - FLIMELOVÁ, E. - BOBKO, M. - FIKOVÁ, M. Využitie PCR metódy na dôkaz falšovania mlieka a mliečnych výrobkov. In Potravinárstvo. ISSN 1338-0230, 2009, roč. 3, č. 1, s. 1-3. |
— |
| 2004 1 |
SIKLENKA, P. - FOTTA, M. - KORENEKOVA, B. - SKALICKA, M. - JACKOVA, A. - KOTTFEROVA, J. Detection of specific bovine proteins in heat-processed meat product using rabbit antiserum. In BULLETIN OF THE VETERINARY INSTITUTE IN PULAWY. ISSN 0042-4870, 2004, vol. 48, no. 3, p. 277-281. |
WOS |