Porovnanie obsahu hydroxymethylfurfuralu v mede rôzneho pôvodu

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2008

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0006237

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie II. diel, Nitra, 2.-3. apríl 2008

ISBN (Zdroj)

978-80-552-0028-6

Zväzok

S. 395-397

Rok vydania zdroja

2008

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

KASPEROVÁ, Jana - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter. Porovnanie obsahu hydroxymethylfurfuralu v mede rôzneho pôvodu. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie II. diel, Nitra, 2.-3. apríl 2008. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. ISBN 978-80-552-0028-6, s. 395-397.

Autori publikácie