Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta, 18.-20. mája 2006, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry

Zborník prednášok a posterov

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2006

Kategória

FAI — Zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky, atlasy...)

CREPČ / EPCA ID

e006352

ISBN

80-7148-055-X

Typ dokumentu

Zborník

Vydavateľ

UVL

Miesto vydania

Košice

Jazyk

anglický

Rozsah

452 s.

Bibliografický zápis

Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta, 18.-20. mája 2006, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry : Zborník prednášok a posterov. Jozef Nagy, Peter Popelka. 1. vyd. Košice : UVL 2006. ISBN 80-7148-055-X, 452 s.

Autori publikácie