HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika

Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2018

Kategória

FAI — Zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky, atlasy...)

CREPČ / EPCA ID

0029368

ISBN

978-80-8077-580-3

Typ dokumentu

Zborník

Vydavateľ

UVLF

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

CD-ROM, 437 s.

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Bibliografický zápis

HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie [Proceedings of lectures: safety and quality of poultry meat, eggs, fishery products and game meat]. zost. Jozef Nagy, Peter Popelka. 1. vyd. Košice : UVLF 2018. ISBN 978-80-8077-580-3, CD-ROM, 437 s.

Autori publikácie