HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika
Recenzovaný zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2018
- Kategória
- FAI — Zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky, atlasy...)
- CREPČ / EPCA ID
- 0029376
- ISBN
- 978-80-8077-579-7
- Typ dokumentu
- Zborník
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 111 s.
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
Bibliografický zápis
HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Recenzovaný zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie [Proceedings of abstracts: safety and quality of poultry meat, eggs, fishery products and game meat]. zost. Jozef Nagy, Peter Popelka. 1. vyd. Košice : UVLF 2018. ISBN 978-80-8077-579-7, 111 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Jozef Nagy | Zostavovateľ | 0.000 % |
| Peter Popelka | Zostavovateľ | 50.000 % |
| Jaroslav Legáth | Recenzent | 0.000 % |
| Pavel Naď | Recenzent | 50.000 % |