Bezpečnostné systémy potravín rastlinného pôvodu
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2011
- Kategória
- ACB — Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
- CREPČ / EPCA ID
- 0015117
- ISBN
- 978-80-8077-266-6
- Typ dokumentu
- Učebnica
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 159 s.
Bibliografický zápis
DUDRIKOVÁ, Eva. Bezpečnostné systémy potravín rastlinného pôvodu. Rec. Jozef Nagy, Mária Baranová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-266-6, 159 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Eva Dudriková | Autor | 0.000 % |
| Jozef Nagy | Recenzent | 0.000 % |
| Mária Baranová | Recenzent | 0.000 % |