Hygienické riziká nebovinných mliek

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

1999

Kategória

AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0004739

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

XXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny, Konference o hygieně a technologii potravin, Brno 19. října 1999

Zväzok

S. 9-11

Rok vydania zdroja

1999

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

BURDOVÁ, Oľga - DUDRIKOVÁ, Eva - BARANOVÁ, Mária. Hygienické riziká nebovinných mliek [Hygienic risks of unbovine milk]. In: XXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny, Konference o hygieně a technologii potravin, Brno 19. října 1999. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 1999. s. 9-11.

Autori publikácie