Laboratórne vyšetrenie mlieka a mliečnych výrobkov
Návody na praktické cvičenia
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2017
- Kategória
- BCI — Skriptá a učebné texty
- CREPČ / EPCA ID
- 0029007
- ISBN
- 978-80-8077-556-7
- Typ dokumentu
- Učebný text
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 237 s. [12,52AH]
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
Bibliografický zápis
DUDRIKOVÁ, Eva - PAŽÁKOVÁ, Janka. Laboratórne vyšetrenie mlieka a mliečnych výrobkov : Návody na praktické cvičenia [Laboratory investigation of milk and milk products: Practical exercises]. Rec. Pavel Maľa, Kvetoslava Balčáková. 1. vyd. Košice : UVLF 2017. ISBN 978-80-8077-556-7, 237 s. [12,52AH].
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Eva Dudriková | Autor | 60.000 % |
| Janka Pažáková | Autor | 40.000 % |
| Pavel Maľa | Recenzent | 0.000 % |
| Kvetoslava Balčáková | Recenzent | 0.000 % |