Jarmila Eftimová, Vladimír Petrovič, Vladimír Vodhanel, Effect of Alginite on Some Antioxidant Indexes in Extracts of Two Variants of Mentha and Their Toxicity. Agrobiodiveristy for improving nutrition, health and life quality, Vol. 5, No. 2., 2021, ISSN 2585-8246

Základné údaje
OCA1. Priezvisko hodnotenej osoby	Petrovič
OCA2. Meno hodnotenej osoby	Vladimír
OCA3. Tituly hodnotenej osoby	doc. MVDr., PhD.
OCA4. Hyperlink na záznam osoby v Registri zamestnancov vysokých škôl	https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6122
OCA5. Oblasť posudzovania	študijný program bezpečnosť krmív a potravín · I. stupeň
OCA6. Kategória výstupu tvorivej činnosti	vedecký výstup
OCA7. Rok vydania výstupu tvorivej činnosti	2021
OCA8. ID záznamu v CREPČ alebo CREUČ (ak je)	442951
OCA9. Hyperlink na záznam v CREPČ alebo CREUČ	https://app.crepc.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=8746CA9DF66E347302AECE3220
Charakteristika výstupu, ktorý nie je registrovaný v CREPČ alebo CREUČ
OCA10. Hyperlink na záznam v inom verejne prístupnom registri, katalógu výstupov tvorivých činností	https://agrobiodiversity.uniag.sk/scientificpapers/article/view/392
OCA11. Charakteristika výstupu vo formáte bibliografického záznamu CREPČ alebo CREUČ, ak výstup nie je vo verejne prístupnom registri alebo katalógu výstupov	Jarmila Eftimová, Vladimír Petrovič, Vladimír Vodhanel, Effect of Alginite on Some Antioxidant Indexes in Extracts of Two Variants of Mentha and Their Toxicity. Agrobiodiveristy for improving nutrition, health and life quality, Vol. 5, No. 2., 2021, ISSN 2585-8246
OCA12. Typ výstupu (ak nie je výstup registrovaný v CREPČ alebo CREUČ)	článok
OCA13. Hyperlink na stránku, na ktorej je výstup sprístupnený (úplný text, iná dokumentácia a podobne)	https://agrobiodiversity.uniag.sk/scientificpapers/article/view/392/426
OCA14. Charakteristika autorského vkladu	Autor sa podieľal na príprave experimentov a mal podstatný vplyv na realizácii vedeckého výstupu.
OCA15. Anotácia výstupu s kontextovými informáciami týkajúcimi sa opisu tvorivého procesu a obsahu tvorivej činnosti a pod.	Cieľom experimentálnej práce bolo zistiť vplyv rôznych aplikácií alginitu na niektoré antioxidačné ukazovatele v extraktoch mäty piepornej Mentha x piperita L. (kultivary Mäta jahodová a Mäta čokoládová) a akútnu toxicitu vodných extraktov študovaných mätových rastlín pre sladkovodné bezstavovce rodu Daphnia sp. Obsah celkových polyfenolov, fenolových kyselín a antioxidačná aktivita boli stanovené spektrofotometrickými metódami. Na stanovenie EC50 48 h vo vodných extraktoch oboch variantov mäty sa použila príručka OECD č. 202. Obsah celkových polyfenolov vo všetkých skupinách cv. Mäta čokoládová sa pohyboval v rozmedzí od 3,05 do 3,37 mg CAE/100 g DW. Na druhej strane, výrazne nižší (p < 0,001) obsah celkových polyfenolov (od 1,01 do 1,38 mg CAE/100 g DW) bol zistený vo všetkých skupinách s cv. Jahodová mäta. Antioxidačná aktivita stanovená metódou DPPH bola od 115,7 do 119,5 mg TAEC/100 g DW v cv. Chocolate Mint, ale bola 2-krát nižšia (od 48,8 do 65,7 mg TAEC/100 g DW) v cv. Strawberry Mint. Obsah fenolových kyselín v cv. Chocolate Mint bol výrazne vyšší (ale len 1,1-násobne) ako v cv. Strawberry Mint. Priemerná akútna toxicita po 48-hodinovej expozícii cv. Chocolate Mint pre dafnidy bola takmer 40-krát vyššia ako priemerná akútna toxicita cv. Strawberry Mint (EC50 0,25 mg/l oproti EC50 9,62 mg/l). .
Ostatné údaje
OCA16. Anotácia výstupu v anglickom jazyku	Cieľom experimentálnej práce bolo zistiť vplyv rôznych aplikácií alginitu na niektoré antioxidačné ukazovatele v extraktoch mäty piepornej Mentha x piperita L. (kultivary Mäta jahodová a Mäta čokoládová) a akútnu toxicitu vodných extraktov študovaných mätových rastlín pre sladkovodné bezstavovce rodu Daphnia sp. Obsah celkových polyfenolov, fenolových kyselín a antioxidačná aktivita boli stanovené spektrofotometrickými metódami. Na stanovenie EC50 48 h vo vodných extraktoch oboch variantov mäty sa použila príručka OECD č. 202. Obsah celkových polyfenolov vo všetkých skupinách cv. Mäta čokoládová sa pohyboval v rozmedzí od 3,05 do 3,37 mg CAE/100 g DW. Na druhej strane, výrazne nižší (p < 0,001) obsah celkových polyfenolov (od 1,01 do 1,38 mg CAE/100 g DW) bol zistený vo všetkých skupinách s cv. Jahodová mäta. Antioxidačná aktivita stanovená metódou DPPH bola od 115,7 do 119,5 mg TAEC/100 g DW v cv. Chocolate Mint, ale bola 2-krát nižšia (od 48,8 do 65,7 mg TAEC/100 g DW) v cv. Strawberry Mint. Obsah fenolových kyselín v cv. Chocolate Mint bol výrazne vyšší (ale len 1,1-násobne) ako v cv. Strawberry Mint. Priemerná akútna toxicita po 48-hodinovej expozícii cv. Chocolate Mint pre dafnidy bola takmer 40-krát vyššia ako priemerná akútna toxicita cv. Strawberry Mint (EC50 0,25 mg/l oproti EC50 9,62 mg/l). .
OCA17. Zoznam najviac 5 najvýznamnejších ohlasov na výstup
OCA18. Charakteristika dopadu výstupu na spoločensko-hospodársku prax	Získané výsledky naznačujú, že kultivar Čokoládová mäta je silnejším zdrojom látok s antioxidačnými vlastnosťami, ako sú polyfenoly a fenolové kyseliny, čo sa odráža vo výrazne vyššej aktivite vychytávania DPPH radikálov v porovnaní s kultivarom Jahodovej mäty. Môžeme sa len domnievať, že vyššie množstvo uvedených účinných látok v kultivare Čokoládovej mäty súviselo s nálezom zvýšenej miery akútnej toxicity obsahových látok pre testované vodné bezstavovce v porovnaní s kultivarom Jahodovej mäty. Vplyv aplikácie alginitu na všetky skúmané antioxidačné ukazovatele, ako aj na akútnu toxicitu extraktov oboch kultivarov mäty sa nepotvrdil.
OCA19. Charakteristika dopadu výstupu a súvisiacich aktivít na vzdelávací proces	Laboratórna analýza významných antioxidačných látok (polyfenoly a fenolové kyseliny) v rastlinách a extraktoch získaných z týchto rastlín, ako aj priame sledovanie schopnosti vychytávania DPPH radikálov sa dá využiť pri hodnotení možného profylaktického a terapeutického účinku rastlín a ich extraktov pri zabezpečení produkčného a reprodukčného zdravia zvierat, ako aj na významné obohatenie vedomostí študentov vedných odborov zameraných na zdravie zvierat a bezpečnosť krmovín a potravín.