ADC Comparison of detection sensitivity of five microbial inhibition tests for the screening of aminoglycoside residues in fortified milk / Sýkorová Goffová Zuzana, Kožárová Ivona, Máté Dionýz, Marcinčák Slavomír, Gondová Zuzana, Sopková Drahomíra, 2012. In: Czech Journal of Food Sciences - Potravinarske vedy. - ISSN 1212-1800.

ADC Comparison of detection sensitivity of five microbial inhibition tests for the screening of aminoglycoside residues in fortified milk / Sýkorová Goffová Zuzana, Kožárová Ivona, Máté Dionýz, Marcinčák Slavomír, Gondová Zuzana, Sopková Drahomíra, 2012. In: Czech Journal of Food Sciences - Potravinarske vedy. - ISSN 1212-1800. - Vol. 30, č. 4(2012), s. 314-320

Základné údaje
OCA1. Priezvisko hodnotenej osoby	Sopková
OCA2. Meno hodnotenej osoby	Drahomíra
OCA3. Tituly hodnotenej osoby	doc. MVDr., PhD.
OCA4. Hyperlink na záznam osoby v Registri zamestnancov vysokých škôl	https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6022
OCA5. Oblasť posudzovania	študijný program vzťah človek - zviera a jeho využitie v canisterapii a hipoterapii · I. stupeň
OCA6. Kategória výstupu tvorivej činnosti	vedecký výstup
OCA7. Rok vydania výstupu tvorivej činnosti	2012
OCA8. ID záznamu v CREPČ alebo CREUČ (ak je)	UVL.Košice.0015874
OCA9. Hyperlink na záznam v CREPČ alebo CREUČ	http://www.crepc.sk/portal?fn=*recview&uid=739929&pageId=resultform&full=0
Charakteristika výstupu, ktorý nie je registrovaný v CREPČ alebo CREUČ
OCA10. Hyperlink na záznam v inom verejne prístupnom registri, katalógu výstupov tvorivých činností	https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000305795800004
OCA11. Charakteristika výstupu vo formáte bibliografického záznamu CREPČ alebo CREUČ, ak výstup nie je vo verejne prístupnom registri alebo katalógu výstupov	ADC Comparison of detection sensitivity of five microbial inhibition tests for the screening of aminoglycoside residues in fortified milk / Sýkorová Goffová Zuzana, Kožárová Ivona, Máté Dionýz, Marcinčák Slavomír, Gondová Zuzana, Sopková Drahomíra, 2012. In: Czech Journal of Food Sciences - Potravinarske vedy. - ISSN 1212-1800. - Vol. 30, č. 4(2012), s. 314-320
OCA12. Typ výstupu (ak nie je výstup registrovaný v CREPČ alebo CREUČ)	článok
OCA13. Hyperlink na stránku, na ktorej je výstup sprístupnený (úplný text, iná dokumentácia a podobne)	https://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/86_2011-CJFS.pdf
OCA14. Charakteristika autorského vkladu	Spoluautor, podiel na experimentálnej časti a hodnotení výsledkov.
OCA15. Anotácia výstupu s kontextovými informáciami týkajúcimi sa opisu tvorivého procesu a obsahu tvorivej činnosti a pod.	Hodnotenie detekčnej citlivosti piatich mikrobiálnych inhibičných testov (MIT), STAR (skríningový test na rezíduá antibiotík) s testovacím kmeňom Bacillus subtilis BGA, Delvotest® SP-NT, Total Antibiotics, Kalidos TB a Kalidos MP s testovacím kmeňom Bacillus stearothermophilus var. calidolactis na päť aminoglykozidov (AMG), gentamicín, neomycín, streptomycín, kanamycín a spektinomycín v obohatených vzorkách mlieka sa skúmali. Citlivosť MIT na AMG sa hodnotila na základe experimentálneho stanovenia detekčných limitov (LOD) MIT pre AMG. LOD týchto testov sa porovnali s maximálnymi limitmi rezíduí (MRL) stanovenými pre mlieko nariadením Komisie (EÚ) č. 37/2010. LOD STAR pre AMG vo vzorkách obohateného mlieka boli na úrovni MRL pre neomycín (1,50 µg/g), gentamicín (0,10 µg/g), streptomycín (0,20 µg/g) a kanamycín (0,15 µg/g). Spectinomycín (0,20 µg/g) nebol zistený na úrovni MRL. LOD stanovené pomocou Delvotest® SP-NT, Total Antibiotics a Kalidos MP boli porovnateľné, ale iba gentamicín a neomycín boli spoľahlivo detegované na úrovni MRL. Kalidos TB bol citlivejší na AMG ako Delvotest® SP-NT, Total Antibiotics a Kalidos MP. Gentamycín, neomycín a streptomycín boli zistené na úrovni MRL.
Ostatné údaje
OCA16. Anotácia výstupu v anglickom jazyku	The assessment of detection sensitivity of five microbial inhibition tests (MITs), STAR (screening test for antibiotic residues) with the test strain Bacillus subtilis BGA, Delvotest® SP-NT, Total Antibiotics, Kalidos TB, and Kalidos MP with the test strain Bacillus stearothermophilus var. calidolactis to five aminoglycosides (AMGs), gentamicin, neomycin, streptomycin, kanamycin, and spectinomycin in fortified milk samples were studied. The sensitivity of MITs to AMGs was evaluated on the basis of experimental determination of detection limits (LODs) of MITs for AMGs. The LODs of these tests were compared with the maximum residue limits (MRLs) established for milk by the Commission Regulation (EU) No. 37/2010. LODs of STAR for AMGs in fortified milk samples were at the levels of MRL for neomycin (1.50 µg/g), gentamicin (0.10 µg/g), streptomycin (0.20 µg/g) and kanamycin (0.15 µg/g). Spectinomycin (0.20 µg/g) was not detected at the level of MRL. The LODs determined by Delvotest® SP-NT, Total Antibiotics and Kalidos MP were comparable, but only gentamicin and neomycin were reliably detected at the levels of MRL. Kalidos TB was more sensitive to AMGs than Delvotest® SP-NT, Total Antibiotics and Kalidos MP. Gentamicin, neomycin and streptomycin were detected at the levels of MRL.
OCA17. Zoznam najviac 5 najvýznamnejších ohlasov na výstup	Pang, Y., Zhao, S., Liu, Z., Chen, J., Yang, Z., He, Z., Shen, X., Lei, H., Li, X.An enhanced immunochromatography assay based on colloidal gold-decorated polydopamine for rapid and sensitive determination of gentamicin in animal-derived food(2022) Food Chemistry, 387, art. no. 132916 Zeghilet, N., Bouchoucha, B., Bouaziz, O.βeta-lactam βeta-lactam and and Tetracycline Tetracycline Antibiotic Antibiotic Residues Residues in in Cow Cow Milk Milk in in the the Constantine Constantine region, region, Algeria Algeria [Ostatci β-laktamskih i tetraciklinskih antibiotika u kravljem mlijeku na području Konstantina, Alžir](2021) Veterinarska Stanica, 53 (3), pp. 305-311 Zhang, Q., Li, F., Li, X., Liu, Y., Han, J.Electrochemical Aptasensor based on the Hybridization Chain Reaction for Kanamycin Detection(2021) International Journal of Electrochemical Science, 16, pp. 1-11 4. Kazeminia, S., Rashidi, H., Ghalekhani, N., Ghasemzadeh, I., Nasiri, N., Sharifi, H.Detection of antibiotic residues in poultry carcasses in Kerman poultry abattoirs during 2015-2016(2020) Journal of Veterinary Research, 75 (2), pp. 166-172 Wang, J., Zhang, H., Sheng, W., Liu, W., Zheng, L., Zhang, X., Wang, S.Determination of streptomycin residues in animal-derived foods by a reliable and accurate enzyme-linked immunosorbent assay(2013) Analytical Methods, 5 (17), pp. 4430-4435
OCA18. Charakteristika dopadu výstupu na spoločensko-hospodársku prax	STAR je test na piatich platničkách, ktorý vyvinulo referenčné laboratórium Spoločenstva vo Fougerés (Francúzsko). Priemerné priemery inhibičných zón (mm ± SD), ktoré vytvorili obohatené vzorky mlieka na platniach osadených Bacillus subtilis BGA, sú uvedené v tabuľke 2. Priemerné priemery inhibičných zón záviseli od koncentrácie AMG vo vzorkách mlieka a citlivosti príslušného bakteriálneho kmeňa. Najvyššia citlivosť Bacillus subtilis BGA bola zistená pre gentamicín (LOD 0,05 µg/ml). Priemerná inhibičná zóna bola 0,43 ± 0,10 mm. LOD pre neomycín a kanamycín boli 0,10 µg/ml a priemerná inhibičná zóna bola 1,10 ± 0,05 mm pre neomycín a 1,53 ± 0,19 mm pre kanamycín. LOD pre streptomycín bola 0,20 µg/ml a priemerná inhibičná zóna bola 1,35 ± 0,27 mm. Najnižšia citlivosť Bacillus subtilis BGA bola zistená pre spektinomycín (LOD 1,50 µg/ml s priemernou inhibičnou zónou 0,45 ± 0,27 mm). Spectinomycín nebol zistený na úrovni MRL. Inhibičné zóny vytvorené s pozitívnymi kontrolnými diskami boli v súlade s limitnou hodnotou stanovenou STAR.
OCA19. Charakteristika dopadu výstupu a súvisiacich aktivít na vzdelávací proces	Publikácia je vhodným študijným materiálom aj pre študentom študijného programu vzťah človek – zviera a jeho využitie v canisterapii a hipoterapii.