Tokaj – European winery gem in Slovakia / Marcinčák, Slavomír [Autor, UVLFKHTZBP, 100%]. – [angličtina]. – [OV 190, 200]. – [kapitola] In: Indicators of change in cultural heritage : Monograph / Hernik, Józef [Zostavovateľ, editor] ; Król, Karol [Zostavovateľ, editor] ; Prus, Barbara [Zostavovateľ, editor] ; Walczycka, Maria [Zostavovateľ, editor] ; Kao, Robert [Zostavovateľ, editor] ; Creek, Julia [Recenzent] ; Chavas, Jean-Paul [Recenzent]. – st. vyd. – Kraków (Poľsko) : Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2021. – ISBN 978-83-66602-15-1, s. 207-217 [1,01 AH]

Základné údaje
OCA1. Priezvisko hodnotenej osoby	Marcinčák
OCA2. Meno hodnotenej osoby	Slavomír
OCA3. Tituly hodnotenej osoby	prof. MVDr., PhD.
OCA4. Hyperlink na záznam osoby v Registri zamestnancov vysokých škôl	https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6070
OCA5. Oblasť posudzovania	študijný program trh a kvalita potravín · II. stupeň
OCA6. Kategória výstupu tvorivej činnosti	vedecký výstup
OCA7. Rok vydania výstupu tvorivej činnosti	2021
OCA8. ID záznamu v CREPČ alebo CREUČ (ak je)	312642
OCA9. Hyperlink na záznam v CREPČ alebo CREUČ	https://app.crepc.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=E7DC3C2FFE1E43E290196104AF
Charakteristika výstupu, ktorý nie je registrovaný v CREPČ alebo CREUČ
OCA10. Hyperlink na záznam v inom verejne prístupnom registri, katalógu výstupov tvorivých činností	http://dx.doi.org/10.15576/978-83-66602-15-1
OCA11. Charakteristika výstupu vo formáte bibliografického záznamu CREPČ alebo CREUČ, ak výstup nie je vo verejne prístupnom registri alebo katalógu výstupov	Tokaj – European winery gem in Slovakia / Marcinčák, Slavomír [Autor, UVLFKHTZBP, 100%]. – [angličtina]. – [OV 190, 200]. – [kapitola] In: Indicators of change in cultural heritage : Monograph / Hernik, Józef [Zostavovateľ, editor] ; Król, Karol [Zostavovateľ, editor] ; Prus, Barbara [Zostavovateľ, editor] ; Walczycka, Maria [Zostavovateľ, editor] ; Kao, Robert [Zostavovateľ, editor] ; Creek, Julia [Recenzent] ; Chavas, Jean-Paul [Recenzent]. – st. vyd. – Kraków (Poľsko) : Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2021. – ISBN 978-83-66602-15-1, s. 207-217 [1,01 AH]
OCA12. Typ výstupu (ak nie je výstup registrovaný v CREPČ alebo CREUČ)	kapitola v učebnici
OCA13. Hyperlink na stránku, na ktorej je výstup sprístupnený (úplný text, iná dokumentácia a podobne)	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119578063
OCA14. Charakteristika autorského vkladu	Autor je nositeľom hlavných myšlienok výstupu. Zároveň je aj nositeľom finančných prostriedkov projektov z ktorého bol výstup realizovaný.
OCA15. Anotácia výstupu s kontextovými informáciami týkajúcimi sa opisu tvorivého procesu a obsahu tvorivej činnosti a pod.	Výstup popisuje oblasť Tokaj na Slovensku. Jeho históriu, odrody pestované na Slovensku, produkciu vína v Tokajskej oblasti. Výstup výrazne zlepšuje informovanosť verejnosti o produkcii vína v oblasti Tokaj na Slovensku.
Ostatné údaje
OCA16. Anotácia výstupu v anglickom jazyku	The output describes the Tokaj region in Slovakia. Its history, varieties grown in Slovakia, wine production in the Tokaj region. The output significantly improves public awareness of wine production in the Tokaj region in Slovakia.
OCA17. Zoznam najviac 5 najvýznamnejších ohlasov na výstup
OCA18. Charakteristika dopadu výstupu na spoločensko-hospodársku prax	Výstup popisuje oblasť Tokaj na Slovensku. Jeho históriu, odrody pestované na Slovensku, produkciu vína v Tokajskej oblasti. Výstup výrazne zlepšuje informovanosť verejnosti o produkcii vína v oblasti Tokaj na Slovensku.
OCA19. Charakteristika dopadu výstupu a súvisiacich aktivít na vzdelávací proces	Príspevok (kapitola) prispeje študentom k lepšiemu zvládnutiu štúdia v študijnom predmete Biotechnologická výroba a kvalita potravín.