ADN Antimikrobiálna rezistencia kmeňov Escherichia coli v potravinovom reťazci kuracieho mäsa / Tejová Martina, Rimárová Kvetoslava, Pipová Monika. In: Zdravotnícke listy. - ISSN 1339-3022,

ADN Antimikrobiálna rezistencia kmeňov Escherichia coli v potravinovom reťazci kuracieho mäsa / Tejová Martina, Rimárová Kvetoslava, Pipová Monika. In: Zdravotnícke listy. - ISSN 1339-3022, - Vol. 12, no. 2 (2024), p. 39-47.

Základné údaje
OCA1. Priezvisko hodnotenej osoby	Pipová
OCA2. Meno hodnotenej osoby	Monika
OCA3. Tituly hodnotenej osoby	doc. MVDr., CSc.
OCA4. Hyperlink na záznam osoby v Registri zamestnancov vysokých škôl	https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6030
OCA5. Oblasť posudzovania	študijný program bezpečnosť krmív a potravín · I. stupeň
OCA6. Kategória výstupu tvorivej činnosti	vedecký výstup
OCA7. Rok vydania výstupu tvorivej činnosti	2024
OCA8. ID záznamu v CREPČ alebo CREUČ (ak je)	1218423
OCA9. Hyperlink na záznam v CREPČ alebo CREUČ	https://app.crepc.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=FB227A2458B7F9F4146547480396
Charakteristika výstupu, ktorý nie je registrovaný v CREPČ alebo CREUČ
OCA10. Hyperlink na záznam v inom verejne prístupnom registri, katalógu výstupov tvorivých činností	https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85203088921&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sid=fa30f653b201e567412cdbc401086249&sot=anl&sdt=aut&s=AU-ID%28%22Pipova%2C+Monika%22+8661669000%29&sl=34&sessionSearchId=fa30f653b201e567412cdbc401086249&relpos=1
OCA11. Charakteristika výstupu vo formáte bibliografického záznamu CREPČ alebo CREUČ, ak výstup nie je vo verejne prístupnom registri alebo katalógu výstupov	ADN Antimikrobiálna rezistencia kmeňov Escherichia coli v potravinovom reťazci kuracieho mäsa / Tejová Martina, Rimárová Kvetoslava, Pipová Monika. In: Zdravotnícke listy. - ISSN 1339-3022, - Vol. 12, no. 2 (2024), p. 39-47.
OCA12. Typ výstupu (ak nie je výstup registrovaný v CREPČ alebo CREUČ)	článok
OCA13. Hyperlink na stránku, na ktorej je výstup sprístupnený (úplný text, iná dokumentácia a podobne)	https://zl.tnuni.sk/fileadmin/Archiv/2024/2024-12.c.2/ZL_2024_12_2_07_Tejova.pdf
OCA14. Charakteristika autorského vkladu	Spoluatorka je nositeľkou koncepčného zámeru práce, podieľala sa na izolácii bakteriálnych izolátov z brojlerových kurčiat, fenotypovom testovaní antimikrobiálnej rezistencie, úprave textu a jeho korektúre pred publikovaním.
OCA15. Anotácia výstupu s kontextovými informáciami týkajúcimi sa opisu tvorivého procesu a obsahu tvorivej činnosti a pod.	Používanie antibiotík je spojené so vznikom rezistentných bakteriálnych kmeňov. Existuje súvislosť medzi rezistentnými bakteriálnymi kmeňmi a determinantmi rezistencie, ktoré sa čoraz častejšie objavujú u patogénnych organizmov. Táto štúdia bola zameraná na monitorovanie antimikrobiálnej rezistencie kmeňov Escherichia coli izolovaných z obsahu hrubého čreva brojlerových kurčiat voči 18 antimikrobiálnym látkam pomocou lyofilizovaných platničiek SensititreTM. Najvýraznejšia antimikrobiálna rezistencia bola zaznamenaná voči sulfónamidom (79,1 %), tetracyklínu (58,3 %), ampicilínu (54,17 %), trimetoprimu (50 %) a cefotaxímu (41,7 %). Naopak azitromycín bol antibiotikom s najvyššou mierou citlivosti. Dvadsať z 24 bakteriálnych kmeňov E. coli vykazovalo rezistenciu na viac ako jednu antimikrobiálnu látku, tri z nich boli identifikované ako producenti ESBL. Štúdia potvrdila skutočnosť, že brojlerové kurčatá sú zdrojom kmeňov E. coli rezistentných na antibiotiká, ktoré sa cestou potravinového reťazca môžu prenášať na človeka.
Ostatné údaje
OCA16. Anotácia výstupu v anglickom jazyku	The use of antibiotics is associated with the promotion of resistant bacterial strains There is a connection between resistant bacterial strains and the determinants of resistance frequently arising in pathogenic organisms. This study was aimed at monitoring antimicrobial resistance of Escherichia coli strains isolated from the colon content of broiler chickens against 18 antimicrobials using lyophilized SensititreTM plates. The most pronounced antimicrobial resistance of E. coli strains poses sulfonamides (79.1 %), tetracycline (58.3 %), ampicillin (54.17 %), trimethoprim (50 %), and cefotaxime (41.7 %). The antibiotic azithromycin was characterized as the antibiotic with the highest sensitivity rate. Twenty out of 24 bacterial strains showed resistance to more that one antimicrobial agent, three of them were defined as ESBL producers. The study confirmed the fact that broiler chickens are a source of antibiotic-resistant E. coli strains that can be transmitted to humans through the food chain.
OCA17. Zoznam najviac 5 najvýznamnejších ohlasov na výstup
OCA18. Charakteristika dopadu výstupu na spoločensko-hospodársku prax	Prítomnosť rezistentných baktérií v potravinovom reťazci predstavuje závažný problém verejného zdravia, spojený so zlyhaním medikamentóznej terapie infekčných ochorení ľudí a zvierat.
OCA19. Charakteristika dopadu výstupu a súvisiacich aktivít na vzdelávací proces	Mikrobiologické difúzne a dilučné metódy testovania citlivosti bakteriálnych izolátov na vybrané antibiotiká sú súčasťou obsahovej náplne profilového predmetu \"Mikrobiológia potravín a krmív\" na 1. stupni vysokoškolského štúdia.