Hrušková Tatiana, RNDr., PhD.

Vedecko/umelecko/pedagogická charakteristika

Dátum poslednej aktualizácie: 24.08.2026

I. Základné údaje
I.1 Priezvisko
Hrušková
I.2 Meno
Tatiana
I.3 Tituly
RNDr., PhD.
I.4 Rok narodenia
1966
I.5 Názov pracoviska
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, Katedra chémie, biochémie a biofyziky
I.6 Adresa pracoviska
Komenského 73, 041 81 Košice, Slovenská republika
I.7 Pracovné zaradenie
odborný asistent
I.8 E-mailová adresa tatiana.hruskova@uvlf.sk
I.9 Profil v registri zamestnancov vysokých škôl / na partnerskej univerzite https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6126
II. Vysokoškolské vzdelanie a ďalší kvalifikačný rast
InštitúciaRokOdbor a program
Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa
Univerzita Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach, Prírodovedecká fakulta
1989
anorganická chémia
Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
2016
hygiena chovu zvierat a životné prostredie
III. Súčasné a predchádzajúce zamestnania
ZamestnanieInštitúciaRok
odborný asistent
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
2008 – doteraz
chemický laborant
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
2007 – 2008
obchodný referent
Tradix Slovakia s.r.o
2007 – 2007
manažér obchodnej skupiny
Kontinuita poisťovňa a. s
2006 – 2006
oblastný riaditeľ komerčnej poisťovne
Aegon Levensverzekering N. V.
2005 – 2006
vedúca oddelenia registra poistencov a platiteľov
Spoločná zdravotná poisťovňa
1998 – 2005
vedúca oddelenia registra poistencov a platiteľov
Poisťovňa Ministerstva vnútra SR
1994 – 1998
asistentka
Ústav klinickej a experimentálnej medicíny LF UPJŠ
1990 – 1991
asistentka
UPJŠ – Prírodovedecká fakulta, Katedra analytickej a fyzikálnej chémie
1990 – 1990
mikrobiológ
Slovenská poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia
1989 – 1990
IV. Rozvoj pedagogických, odborných, jazykových, digitálnych a iných zručností
AktivitaInštitúciaRok
Základy vysokoškolskej pedagogiky
Prešovská univerzita v Prešove
2025
CAS SciFinder Discovery Platform - školenie pre užívateľov
CAS division of the ACS
2024
Kurz angličtiny
Nova Training,.s.r.o.
2012
Práca s PC a Windows III
Nova Training,.s.r.o.
2012
Manažérske zručnosti
Nova Training,.s.r.o.
2012
V. Prehľad aktivít v rámci pedagogického pôsobenia na vysokej škole

Akademický rok: 2026/2027

V.1. Prehľad zabezpečovaných profilových študijných predmetov

Zatiaľ bez záznamov.

V.2. Zodpovednosť za uskutočňovanie, rozvoj a zabezpečenie kvality študijných programov

Zatiaľ bez záznamov.

V.3. Zodpovednosť za rozvoj a kvalitu odborov habilitačných a inauguračných konaní

Zatiaľ bez záznamov.

V.4. Prehľad vedených záverečných prác

BakalárskeDiplomovéDizertačné
Aktuálne vedené práce020
Obhájené práce1120

V.5. Prehľad zabezpečovaných ostatných študijných predmetov

PredmetŠtudijný programStupeňŠtudijný odbor
Analytická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Analytická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Aplikovaná biochémia
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Aplikovaná biochémia
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Organická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Organická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Všeobecná a anorganická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Všeobecná a anorganická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Analytická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Analytická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Aplikovaná biochémia
bezpečnosť krmív a potravín – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Aplikovaná biochémia
bezpečnosť krmív a potravín – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Všeobecná a anorganická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Všeobecná a anorganická chémia
bezpečnosť krmív a potravín – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Chémia potravín
farmácia (spoločný študijný program s UPJŠ) – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
farmácia
Chémia potravín
farmácia (spoločný študijný program s UPJŠ) – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
farmácia
Chémia v príkladoch
farmácia (spoločný študijný program s UPJŠ) – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
farmácia
Chémia potravín
farmácia – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
farmácia
Chémia
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Chémia
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Chémia potravín
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Chémia potravín
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Chemistry
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, anglický jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Chemistry
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, anglický jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Food chemistry
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, anglický jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Food chemistry
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, anglický jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Chémia
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Chémia
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Chémia potravín
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
VI. Prehľad výsledkov tvorivej činnosti

Posledných šesť ukončených kalendárnych rokov: 2020–2025. Aktuálny rok sa nezapočítava.

VI.1. Prehľad výstupov tvorivej činnosti a ohlasov

CelkovoZa posledných šesť rokov
VI.1.1 Počet výstupov tvorivej činnosti5220
VI.1.2 Počet výstupov registrovaných vo Web of Science alebo Scopus52
VI.1.3 Počet ohlasov na výstupy tvorivej činnosti4631
VI.1.4 Počet ohlasov registrovaných vo Web of Science alebo Scopus3225
VI.1.5 Počet pozvaných prednášok na medzinárodnej a národnej úrovni00

VI.2. Najvýznamnejšie výstupy tvorivej činnosti

1.
HRUŠKOVÁ, Tatiana - SASÁKOVÁ, Naďa - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - SOBEKOVÁ, Anna - ŠUBOVÁ, Eva. Individual water sources and their potential effect on human and animal health in environmentally burdened region. In: Folia veterinaria. 2020. ISSN 0015-5748, Roč. 64, č. 3 (2020), s. 82-94.
2.
HRUŠKOVÁ, Tatiana - SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela - PAPAJOVÁ, Ingrid - BUJDOŠOVÁ, Zuzana. Disinfection of Water Used for Human and Animal Consumption [Dezinfekcia vody určenej na konzumáciu pre ľudí a zvieratá]. In: Disinfection. ISBN 978-1-78984-475-7, online, s. 9-31.
3.
BEDLOVIČOVÁ, Zdenka - HRUŠKOVÁ, Tatiana - TAKÁČ, Peter - STRAPÁČ, Imrich - KOBULARČÍKOVÁ, Aneta. Antioxidant properties of edible mushrooms occurring in Slovakia. In: Journal of Food and Nutrition Research. 2024. ISSN 1336-8672, Roč. 63, č. 1 (2024), s. 1-7. (2024: 0.6 - IF, 34 - H-index, 0.9 - IF 5y, 0.21 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q4 - JCR Best Q, 0.123 - ABDC).
4.
BUJDOŠOVÁ, Zuzana - SOBEKOVÁ, Anna - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Aplikovaná biochémia pracovný zošit na praktické cvičenia. Rec. Judit Süli, Jana Šimková. 1. vyd. Košice : UVLF 2023. ISBN 978-80-8077-805-7, 50 s [3 AH].
5.
SASÁKOVÁ, Naďa - HRUŠKOVÁ, Tatiana - ŠTRKOLCOVÁ, Gabriela - KACHNIČ, Ján - HROMADA, Rudolf. Kvalita pitnej vody zo studne pri chove zvierat [Drinking water quality from the well for animal breeding]. In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XV. : Zborník prednášok z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-797-5, CD-ROM, s. 135-138.

VI.3. Najvýznamnejšie výstupy tvorivej činnosti za posledných šesť rokov

1.
HRUŠKOVÁ, Tatiana - SASÁKOVÁ, Naďa - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - SOBEKOVÁ, Anna - ŠUBOVÁ, Eva. Individual water sources and their potential effect on human and animal health in environmentally burdened region. In: Folia veterinaria. 2020. ISSN 0015-5748, Roč. 64, č. 3 (2020), s. 82-94.
2.
VÁRADY, Matúš - HRUŠKOVÁ, Tatiana - POPELKA, Peter. Effect of preparation method and roasting temperature on total polyphenol content in coffee beverages. In: Czech Journal of Food Sciences. 2020. ISSN 1212-1800, Vol. 38, no. 6 (2020), p. 417-421. (2020: 1.279 - IF, 42 - H-index, 1.829 - IF 5y, 0.363 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q4 - JCR Best Q, 0.27 - ABDC).
3.
SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - DIČÁKOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Chémia potravín. Rec. Beáta Hubková, Mária Milkovičová. 3.dopl. vyd. Košice : UVLF 2020. ISBN 978-80-8077-662-6, 224 s. [11,26AH].
4.
BEDLOVIČOVÁ, Zdenka - HRUŠKOVÁ, Tatiana - TAKÁČ, Peter - STRAPÁČ, Imrich - KOBULARČÍKOVÁ, Aneta. Antioxidant properties of edible mushrooms occurring in Slovakia. In: Journal of Food and Nutrition Research. 2024. ISSN 1336-8672, Roč. 63, č. 1 (2024), s. 1-7. (2024: 0.6 - IF, 34 - H-index, 0.9 - IF 5y, 0.21 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q4 - JCR Best Q, 0.123 - ABDC).
5.
BUJDOŠOVÁ, Zuzana - SOBEKOVÁ, Anna - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Aplikovaná biochémia pracovný zošit na praktické cvičenia. Rec. Judit Süli, Jana Šimková. 1. vyd. Košice : UVLF 2023. ISBN 978-80-8077-805-7, 50 s [3 AH].

VI.4. Najvýznamnejšie ohlasy na výstupy tvorivej činnosti

1.
VÁRADY, Matúš - HRUŠKOVÁ, Tatiana - POPELKA, Peter. Effect of preparation method and roasting temperature on total polyphenol content in coffee beverages. In: Czech Journal of Food Sciences. 2020. ISSN 1212-1800, Vol. 38, no. 6 (2020), p. 417-421. (2020: 1.279 - IF, 42 - H-index, 1.829 - IF 5y, 0.363 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q4 - JCR Best Q, 0.27 - ABDC).
[1] LE-THI ANH-DAO - LE NHON-DUC - NGUYEN CONG-HAU - NGUYEN THANH-NHO. Variability of Total Polyphenol Contents in Ground Coffee Products and Their Antioxidant Capacities through Different Reaction Mechanisms. In BIOINTERFACE RESEARCH IN APPLIED CHEMISTRY. ISSN 2069-5837, 2022, vol. 12, no. 4, pp. 4857-4870. Dostupné na: https://doi.org/10.33263/BRIAC124.48574870.
2.
SÜLI, Judit - HOMZOVÁ, Katarína - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Polyphenolic compounds in foods [Polyfenolové látky v potravinách]. In: Diabetologie Metabolismus Endokrinologie Výživa. 2014. ISSN 1211-9326, Vol. 17, č. 3(2014), s. 162-170. (5 - H-index, 0.119 - SJR, Q4 - SJR Best Q).
[1] TREMLOVA, Bohuslava - MIKULASKOVA, Hana Koudelkova - HAJDUCHOVA, Klaudia - JANCIKOVA, Simona - KACZOROVA, Dominika - CAVAR ZELJKOVIC, Sanja - DORDEVIC, Dani. Influence of Technological Maturity on the Secondary Metabolites of Hemp Concentrate (Cannabis sativa L.). In FOODS, 2021, vol. 10, no. 6, pp.
3.
SÜLI, Judit - HOMZOVÁ, Katarína - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Fyziologické účinky polyfenolov a ich metabolitov v strave [Physiological effects of polyphenols and their metabolites in diet]. In: Československá fyziologie. 2014. ISSN 1210-6313, Vol. 63, č. 2(2014), s. 92-97.
[3] EFTIMOVÁ, Zuzana - EFTIMOVÁ, Jarmila - BRINDZA, Ján. Obsah sekundárnych metabolitov v Tokajských esenciách. In Sučasni aspekty zberežennja zdorovja ljudyny. Sučasni aspekty zbereženňa zdorovja ľudyny, 13-14 kvitnja 2018 roku : zbirnyk prac XI mižnarodnoji miždyscyplinarnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji. 1. vyd. - Užhorod : Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2018. ISBN 978-617-7333-57-8, s. 116-119.
4.
SÜLI, Judit - HOMZOVÁ, Katarína - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Fyziologické účinky polyfenolov a ich metabolitov v strave [Physiological effects of polyphenols and their metabolites in diet]. In: Československá fyziologie. 2014. ISSN 1210-6313, Vol. 63, č. 2(2014), s. 92-97.
[4] VOLLMANOVA,A. - MUSILOVA, J. - URMINSKA, D. - BAJCAN, D. A KOL. CHÉMIA POTRAVÍN. VYD. SPÚ, NITRA, 2018. 543 s. ISBN 978-80-552-1814-4.
5.
SÜLI, Judit - HOMZOVÁ, Katarína - SOBEKOVÁ, Anna - BUJDOŠOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Polyphenolic compounds in foods [Polyfenolové látky v potravinách]. In: Diabetologie Metabolismus Endokrinologie Výživa. 2014. ISSN 1211-9326, Vol. 17, č. 3(2014), s. 162-170. (5 - H-index, 0.119 - SJR, Q4 - SJR Best Q).
[1] MICOVÁ, Marianna - BYSTRICKÁ, Judita - KOVAROVIČ, Ján - HARANGOZO, Luboš - LIDIKOVÁ, Adriana. Content of bioactive compounds and antioxidant activity in garlic (Allium sativum L.). In Acta Agriculturae Slovenica. ISSN 15819175, 2018-12-01, 111, 3, pp. 581-595.

VI.5. Účasť na riešení alebo vedení najvýznamnejších projektov za posledných šesť rokov

1.
Vedecká grantová agentúra MŠVVaŠ SR a SAV (VEGA) 1/0166/21 – Vplyv kombinovanej expozície neonikotinoidových insekticídov a azolových antimykotík na vybrané druhy necieľových organizmov . Doba riešenia: 2021–2024.
2.
Vedecká grantová agentúra MŠVVaŠ SR a SAV (VEGA) 1/0355/19 – Vplyv zinku a probiotickej baktérie na črevné helminty u hydiny. Doba riešenia: 2019–2022.
3.
Vedecká grantová agentúra MŠVVaŠ SR a SAV (VEGA) 1/0240/25 – Kombinovaná expozícia vybraným pesticídnym prípravkom s obsahom neonikotinoidov a triazolov a jej efekt na necieľové organizmy. Doba riešenia: 2025–2028.
4.
Vedecká grantová agentúra MŠVVaŠ SR a SAV (VEGA) 1/0242/19 – Genetické a epigenetické zmeny v bunkách prežúvavcov exponovaných pesticídom. Doba riešenia: 2019–2021.
VII. Prehľad aktivít v organizovaní vysokoškolského vzdelávania a tvorivých činností

Zatiaľ bez záznamov.

VIII. Prehľad zahraničných mobilít a pôsobenia so zameraním na vzdelávanie a tvorivú činnosť v študijnom odbore
InštitúciaAdresaMobilitná schéma, pracovný kontrakt, inéRok
Jazykový kurz angličtiny Erasmus +
Malta, Malatlingua School of English
2026 – 2026
IX. Iné relevantné skutočnosti

Zatiaľ bez záznamov.