Nagyová Alena, MVDr., PhD.

Vedecko/umelecko/pedagogická charakteristika

Dátum poslednej aktualizácie: 26.08.2025

I. Základné údaje
I.1 Priezvisko
Nagyová
I.2 Meno
Alena
I.3 Tituly
MVDr., PhD.
I.4 Rok narodenia
1966
I.5 Názov pracoviska
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, Katedra verejného veterinárskeho lekárstva a welfare zvierat
I.6 Adresa pracoviska
Komenského 73, 041 81 Košice, Slovenská republika
I.7 Pracovné zaradenie
odborný asistent
I.8 E-mailová adresa alena.nagyova@uvlf.sk
I.9 Profil v registri zamestnancov vysokých škôl / na partnerskej univerzite https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6135
I.11 ORCID iD 0009-0005-6493-1706
II. Vysokoškolské vzdelanie a ďalší kvalifikačný rast
InštitúciaRokOdbor a program
Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa
Vysoká škola veterinárska v Košiciach
1989
hygiena potravín
Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
2010
súdne a verejné veterinárske lekárstvo
III. Súčasné a predchádzajúce zamestnania
ZamestnanieInštitúciaRok
Vysokoškolský učiteľ – odborný asistent
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, Komenského 73, 041 81 Košice
2007 – 2022
Inšpektor úradnej kontroly potravín
Okresný úrad Košice I . Odbor Štátnej veterinárnej správy, Hlinkova 1/C, 040 01 Košice Regionálna veterinárna správa Košice I, Hlinkova 1/C, 040 01 Košice Regionálna veterinárna správa Košice – mesto, Hlinkova 1/C, 040 01 Košice Regionálna veterinárna a potravinová správa Košice – mesto, Hlinkova 1/C, 040 01 Košice
1998 – 2007
Majster mliekarenskej výroby
Zempmilk a. s., Lastomírska 1, 071 01 Michalovce
1989 – 1995
IV. Rozvoj pedagogických, odborných, jazykových, digitálnych a iných zručností
AktivitaInštitúciaRok
Práca s počítačom a Windows III
Nova traiding, s.r.o. Košice
2012
Manažérske zručnosti
Nova traiding, s.r.o. Košice
2012
Doplnkové pedagogické štúdium absolventov neučiteľských fakúlt
Pedagogická fakulta v Prešove UPJŠ v Košiciach
2002
Atestačná skúška II. stupňa v odbore Hygiena produktov živočíšneho pôvodu a bezpečnosť potravín; obhájená písomná atestačná práca
nštitút vzdelávania veterinárnych lekárov, Cesta pod Hradovou 13/A, 041 77 Košice
2002
Základy vysokoškolskej pedagogiky
Prešovská univerzita
V. Prehľad aktivít v rámci pedagogického pôsobenia na vysokej škole

Akademický rok: 2026/2027

V.1. Prehľad zabezpečovaných profilových študijných predmetov

Profilový predmetŠtudijný programStupeňŠtudijný odbor
Základy práva pre kynológov
kynológia – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre kynológov
kynológia – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre kynológov
kynológia – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre kynológov
kynológia – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre kynológov
kynológia – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre kynológov
kynológia – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Právne úpravy ochrany zvierat
pohoda a ochrana zvierat – denná forma, slovenský jazyk
II.
veterinárske lekárstvo
Právne úpravy ochrany zvierat
pohoda a ochrana zvierat – externá forma, slovenský jazyk
II.
veterinárske lekárstvo

V.2. Zodpovednosť za uskutočňovanie, rozvoj a zabezpečenie kvality študijných programov

Zatiaľ bez záznamov.

V.3. Zodpovednosť za rozvoj a kvalitu odborov habilitačných a inauguračných konaní

Zatiaľ bez záznamov.

V.4. Prehľad vedených záverečných prác

BakalárskeDiplomovéDizertačné
Aktuálne vedené práce000
Obhájené práce1070

V.5. Prehľad zabezpečovaných ostatných študijných predmetov

PredmetŠtudijný programStupeňŠtudijný odbor
Legislatíva potravín a krmív
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Legislatíva potravín a krmív
bezpečnosť krmív a potravín – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Legislatíva potravín a krmív
bezpečnosť krmív a potravín – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Legislatíva potravín a krmív
bezpečnosť krmív a potravín – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
História veterinárnej medicíny
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Odborná prax - Štátne veterinárne a potravinové ústavy
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Odborná prax I. - štátne veterinárne a potravinové ústavy
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Verejné a súdne veterinárske lekárstvo
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Verejné veterinárske lekárstvo
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Veterinárska legislatíva a súdne veterinárske lekárstvo
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre veterinárnych medikov
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre veterinárnych medikov
hygiena potravín – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Odborná stáž - Právne predpisy v praxi
kynológia – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Odborná stáž - Právne predpisy v praxi
kynológia – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre kynológov
kynológia – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Odborná stáž - Právne predpisy v praxi
kynológia – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Odborná stáž - Právne predpisy v praxi
kynológia – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre kynológov
kynológia – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Prax v oblasti ochrany zvierat a pohody
pohoda a ochrana zvierat – denná forma, slovenský jazyk
II.
veterinárske lekárstvo
Prax v oblasti ochrany zvierat a pohody
pohoda a ochrana zvierat – externá forma, slovenský jazyk
II.
veterinárske lekárstvo
Legislatíva vo veterinárnej praxi
veterinárna sestra – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Legislatíva vo veterinárnej praxi
veterinárna sestra – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Legislatíva vo veterinárnej praxi
veterinárna sestra – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Legislatíva vo veterinárnej praxi
veterinárna sestra – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
História veterinárnej medicíny
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Verejné veterinárske lekárstvo
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Verejné veterinárske lekárstvo
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Základy práva pre veterinárnych medikov
všeobecné veterinárske lekárstvo – denná forma, slovenský jazyk
I. + II.
veterinárske lekárstvo
Právne základy pre prácu so zvieratami
vzťah človek - zviera a jeho využitie v canisterapii a hipoterapii – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Právne základy pre prácu so zvieratami
vzťah človek - zviera a jeho využitie v canisterapii a hipoterapii – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Základy práva v oblasti canisterapie a hipoterapie
vzťah človek - zviera a jeho využitie v canisterapii a hipoterapii – denná forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Právne základy pre prácu so zvieratami
vzťah človek - zviera a jeho využitie v canisterapii a hipoterapii – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Právne základy pre prácu so zvieratami
vzťah človek - zviera a jeho využitie v canisterapii a hipoterapii – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
Základy práva v oblasti canisterapie a hipoterapie
vzťah človek - zviera a jeho využitie v canisterapii a hipoterapii – externá forma, slovenský jazyk
I.
veterinárske lekárstvo
VI. Prehľad výsledkov tvorivej činnosti

Posledných šesť ukončených kalendárnych rokov: 2020–2025. Aktuálny rok sa nezapočítava.

VI.1. Prehľad výstupov tvorivej činnosti a ohlasov

CelkovoZa posledných šesť rokov
VI.1.1 Počet výstupov tvorivej činnosti19327
VI.1.2 Počet výstupov registrovaných vo Web of Science alebo Scopus71
VI.1.3 Počet ohlasov na výstupy tvorivej činnosti8549
VI.1.4 Počet ohlasov registrovaných vo Web of Science alebo Scopus6136
VI.1.5 Počet pozvaných prednášok na medzinárodnej a národnej úrovni00

VI.2. Najvýznamnejšie výstupy tvorivej činnosti

1.
JAĎUTTOVÁ, Iveta - MARCINČÁKOVÁ, Dana - BARTKOVSKÝ, Martin - SEMJON, Boris - HARČÁROVÁ, Michaela - NAGYOVÁ, Alena - VÁCZI, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. The effect of dietary humic substances on the fattening performance, carcass yield, blood biochemistry parameters and bone mineral profile of broiler chickens. In: Acta veterinaria Brno. 2019. ISSN 0001-7213, Vol. 88, no. 3 (2019), p. 307-313. (2019: 0.566 - IF, 36 - H-index, 0.658 - IF 5y, 0.216 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q, 0.108 - ABDC).
2.
NAGYOVÁ, Alena - TAKÁČOVÁ, Daniela - KORIM, Peter - NAGY, Jozef. Právna úprava zdravia zvierat v kontexte zdravotnej bezpečnosti potravín [Animal health legislation in the context of food legislation]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2024. ISBN 978-80-8077-822-4, USB kľúč, s. 455-461.
3.
TAKÁČOVÁ, Daniela - NAGYOVÁ, Alena - SASÁKOVÁ, Naďa - BEREGSZÁSZIOVÁ, Nicol. Najčastejšie traumatické poranenia u zvierat prevážaných na bitúnok [The most common traumatic injuries in animals transported to the slaughterhouse]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2024. ISBN 978-80-8077-822-4, USB kľúč, s. 548-553.
4.
VÁRADY, Matúš - NAGY, Jozef - NAGYOVÁ, Alena - BARTKOVSKÝ, Martin - POPELKA, Peter. Polyfenoly, kofeín a akrylamid vo výberovej káve rôzneho geografického pôvodu [Polyphenols, caffeine and acrylamide in specialty coffee of different geographical origin]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 87-91.
5.
TAKÁČOVÁ, Daniela - NAGYOVÁ, Alena - SASÁKOVÁ, Naďa - BEREGSZÁSZIOVÁ, Nicol. Ochrana rýb v právnych predpisoch Slovenskej republiky a Európskej únie [Fish protection in the Slovak republic and European union legal rules]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB disk, s. 539-545.

VI.3. Najvýznamnejšie výstupy tvorivej činnosti za posledných šesť rokov

1.
NAGYOVÁ, Alena. Potravinové a krmivové právo [Food and Feed Law]. Rec. Tomáš Mihok, Peter Popelka. 1. vyd. Košice : UVLF 2020. ISBN 978-80-8077-700-5, 130 s. [5,95AH].
2.
TAKÁČOVÁ, Daniela - NAGYOVÁ, Alena - SASÁKOVÁ, Naďa. Nútený výkrm vodnej hydiny z hľadiska právnych úprav [Force fattening of waterfowls in legal rules]. In: Maso. 2022. ISSN 1210-4086, Vol. 33, no. 4 (2022), p. 45-47.
3.
NAGYOVÁ, Alena - TAKÁČOVÁ, Daniela - KORIM, Peter - NAGY, Jozef. Požiadavky na zdravotnú bezpečnosť produktov rybolovu v súlade s právnymi predpismi [Food safety requirements for fishery products in accordance with legislation]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 366-380.
4.
NAGYOVÁ, Alena - TAKÁČOVÁ, Daniela - KAROLOVÁ, Renáta - BEREGSZÁSZIOVÁ, Nicol. How are animals protected in the Slovak republic law ? In: DALPS : Derecho animal - Animal legal and policy studies. 2025. ISSN 3020-1071, vol. 3, no. (2025), p. 634-659.
5.
KREMEŇ, Jozef - KORIM, Peter - NAGYOVÁ, Alena - DVORSKÁ, Oľga - TAKÁČOVÁ, Daniela - VARGOVÁ, Mária - ONDREJKOVÁ, Anna - PROKEŠ, Marián - ZIGO, František. Solving a predictive model of infectious disease in epidemiology and epizootiology by assigning scores to individuals. In: International journal of religion. 2024. ISSN 2633-352X, Vol. 5, no. 6 (2024), s. 50-62.

VI.4. Najvýznamnejšie ohlasy na výstupy tvorivej činnosti

1.
ŽOLDOŠ, Peter - POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef - MESARČOVÁ, Lýdia - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - NAGYOVÁ, Alena - MAĽA, Pavel. The effect of glaze on the quality of frozen stored Alaska pollack (Theragra chalcogramma) fillets under stable and unstable conditions. In: Acta veterinaria Brno. 2011. ISSN 0001-7213, Vol. 80, č. 3 (2011), s. 299-304. (2011: 0.431 - IF, 36 - H-index, 0.539 - IF 5y, 0.274 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q, 0.125 - ABDC).
[1] CHU, Yuanming - TAN, Mingtang - YI, Zhengkai - DING, Zhaoyang - YANG, Dazhang - XIE, Jing. Shelf-Life Prediction of Glazed Large Yellow Croaker (Pseudosciaena crocea) during Frozen Storage Based on Arrhenius Model and Long-Short-Term Memory Neural Networks Model. In FISHES, 2021, vol. 6, no. 3, pp.
2.
JAĎUTTOVÁ, Iveta - MARCINČÁKOVÁ, Dana - BARTKOVSKÝ, Martin - SEMJON, Boris - HARČÁROVÁ, Michaela - NAGYOVÁ, Alena - VÁCZI, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. The effect of dietary humic substances on the fattening performance, carcass yield, blood biochemistry parameters and bone mineral profile of broiler chickens. In: Acta veterinaria Brno. 2019. ISSN 0001-7213, Vol. 88, no. 3 (2019), p. 307-313. (2019: 0.566 - IF, 36 - H-index, 0.658 - IF 5y, 0.216 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q, 0.108 - ABDC).
[1] DOMÍNGUEZ-NEGRETE, Alejandra - GÓMEZ-ROSALES, Sergio - ANGELES, María de Lourdes - LÓPEZ-HERNÁNDEZ, Luis Humberto - REIS DE SOUZA, Tercia Cesaria - LATORRE-CÁRDENAS, Juan David - TÉLLEZ-ISAIAS, Guillermo. Addition of different levels of humic substances extracted from worm compost in broiler feeds. In Animals, 2021-11-01, 11, 11, pp.
3.
KASPEROVÁ, Jana - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - DIČÁKOVÁ, Zuzana - NAGYOVÁ, Alena - MAĽA, Pavel. Physico-chemical indicators and identification of selected Slovak honeys based on colour measurement. In: Acta veterinaria Brno. 2012. ISSN 0001-7213, Vol. 81, č. 1 (2012), s. 57-61. (2012: 0.393 - IF, 36 - H-index, 0.561 - IF 5y, 0.315 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q, 0.127 - ABDC).
[1] TAN, Shi Hui - PUI, Liew Phing - SOLIHIN, Mahmud Iwan - KEAT, Kong Seah - LIM, Wei Hong - ANG, Chun Kit. Physicochemical analysis and adulteration detection in Malaysia stingless bee honey using a handheld near-infrared spectrometer. In JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION. ISSN 0145-8892, 2021, vol. 45, no. 7, pp.
4.
POPELKA, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef - MESARČOVÁ, Lýdia - NAGYOVÁ, Alena. The effect of glaze and storage temperature on the quality of frozen mackerel fillets. In: Acta veterinaria Brno. 2012. ISSN 0001-7213, Vol. 81, č. 4 (2012), s. 397-402. (2012: 0.393 - IF, 36 - H-index, 0.561 - IF 5y, 0.315 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q, 0.127 - ABDC).
[1] ASSOGBA, Martinien Hospice Mahussi - SALIFOU, Chakirath Folake Arike - TOBADA, Pamphile - ABOUDOU, Abdou Karimou - BAKARY, Aissatou Bio - DAHOUDA, Mahamadou - CHIKOU, Antoine - FAROUGOU, Souaibou - KARIM, Issaka Youssao Abdou. IMPACT OF BREAK IN COLD CHAIN ON THE TECHNOLOGICAL AND ORGANOLEPTIC QUALITIES OF ATLANTIC MACKEREL (SCOMBER SCOMBRUS) AND HORSE MACKEREL (TRACHURUS TRACHURUS) IN SOUTH BENIN. In JOURNAL OF MICROBIOLOGY BIOTECHNOLOGY AND FOOD SCIENCES. ISSN 1338-5178, 2019, vol. 8, no. 6, pp. 1242-1248.
5.
ŽOLDOŠ, Peter - POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef - MESARČOVÁ, Lýdia - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - NAGYOVÁ, Alena - MAĽA, Pavel. The effect of glaze on the quality of frozen stored Alaska pollack (Theragra chalcogramma) fillets under stable and unstable conditions. In: Acta veterinaria Brno. 2011. ISSN 0001-7213, Vol. 80, č. 3 (2011), s. 299-304. (2011: 0.431 - IF, 36 - H-index, 0.539 - IF 5y, 0.274 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q, 0.125 - ABDC).
[1] FERNANDES, Mirela Garcia - CERVI, Camila Bitencourt - DE CARVALHO, Rosemary Aparecida - LAPA-GUIMARAES, Judite. Evaluation of Turmeric Extract as an Antioxidant for Frozen Streaked Prochilod (Prochilodus lineatus) Fillets. In JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY. ISSN 1049-8850, 2017, vol. 26, no. 9, pp. 1057-1069.

VI.5. Účasť na riešení alebo vedení najvýznamnejších projektov za posledných šesť rokov

1.
Vedecká grantová agentúra MŠVVaŠ SR a SAV (VEGA) 1/0073/22 – Hodnotenie vplyvu inovatívnych metód spracovania kávy na jej zdravotnú bezpečnosť a kvalitu. Doba riešenia: 2022–2024.
2.
Kultúrna a edukačná grantová agentúra MŠVVaŠ SR (KEGA) 013UVLF-4/2020 – Verejné veterinárske lekárstvo v kontexte verejného zdravia. Doba riešenia: 2020–2022.
3.
Vedecká grantová agentúra MŠVVaŠ SR a SAV (VEGA) 1/0038/25 – Možnosti zvyšovania kvalitatívnych parametrov výberovej kávy jej sekundárnym spracovaním. Doba riešenia: 2025–2027.
4.
Kultúrna a edukačná grantová agentúra MŠVVaŠ SR (KEGA) 020UVLF-4/2024 – Implementácia potravinového a krmivového práva a príkladov z praxe do študijných materiálov pre ŠP BKaP v dištančnej forme vzdelávania. Doba riešenia: 2024–2026.
5.
Kultúrna a edukačná grantová agentúra MŠVVaŠ SR (KEGA) 008UVLF-4/2020 – Zvyšovanie podnikateľských zručností študentov študijných programov všeobecné veterinárske lekárstvo a hygiena potravín. Doba riešenia: 2020–2022.
VII. Prehľad aktivít v organizovaní vysokoškolského vzdelávania a tvorivých činností

Zatiaľ bez záznamov.

VIII. Prehľad zahraničných mobilít a pôsobenia so zameraním na vzdelávanie a tvorivú činnosť v študijnom odbore

Zatiaľ bez záznamov.

IX. Iné relevantné skutočnosti

Zatiaľ bez záznamov.