Antioxidačné vlastnosti vín východoslovenskej vinohradníckej oblasti
BackBibliographic information
- Publication year
- 2012
- Category
- AFC — Published papers at foreign scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0016680
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012
- ISBN (Source)
- 978-80-7305-632-2
- Volume
- [CD-ROM], S. 251-254
- Source publication year
- 2012
- Language
- Slovak
Bibliographic record
ŠPAKOVSKÁ, Eva - MARCINČÁK, Slavomír - BAČA, Martin - TUREK, Peter - MÁTÉ, Dionýz. Antioxidačné vlastnosti vín východoslovenskej vinohradníckej oblasti. In: Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012. Brno : VFU, 2012. ISBN 978-80-7305-632-2, [CD-ROM], s. 251-254.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Eva Špakovská | Author | 40.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Author | 30.000 % |
| Martin Bača | Author | 20.000 % |
| Peter Turek | Author | 5.000 % |
| Dionýz Máté | Author | 5.000 % |