Zmeny kolorimetrických parametrov vzoriek bielych vín počas skladovania v rôznych teplotných podmienkach
BackBibliographic information
- Publication year
- 2024
- Category
- V2 — The scientific output of a publication activity as part of an edited book or collection
- CREPČ / EPCA ID
- 0043623
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Bezpečnosť a kvalita potravín
- ISBN (Source)
- 978-80-8266-056-5
- Volume
- online, S. 343-347
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2024
- Output type
- contribution
- Language
- Slovak
- Study field
- veterinary medicineField group: Agricultural and veterinary sciences
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
- Links
Bibliographic record
SEMJON, Boris - JENČOVÁ, Lea - BARTKOVSKÝ, Martin - REGECOVÁ, Ivana - VÝROSTKOVÁ, Jana - MARCINČÁK, Slavomír. Zmeny kolorimetrických parametrov vzoriek bielych vín počas skladovania v rôznych teplotných podmienkach [Changes in the colorimetric parameters of white wine samples during storage under different temperature conditions]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 343-347.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Boris Semjon | Author | 30.000 % |
| Lea Jenčová | Author | 10.000 % |
| Martin Bartkovský | Author | 15.000 % |
| Ivana Regecová | Author | 15.000 % |
| Jana Výrostková | Author | 15.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Author | 15.000 % |