Prejsť na obsah

Nagy Jozef, prof. MVDr., PhD.

Pracovisko	Katedra hygieny, technológie a zdravotnej bezpečnosti potravín
Študijný odbor	veterinárske lekárstvo
Funkčné miesto	profesor
Vysokoškolské vzdelanie a ďalší kvalifikačný rast	Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa: 1985 — Vysoká škola veterinárska v Košiciach (hygiena potravín) Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa: 1993 — Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach (veterinárna hygiena) Titul docent: 1996 — Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach (hygiena potravín a ekológia) Titul profesor: 2008 — Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach (hygiena potravín)

jozef.nagy@uvlf.sk Portál VŠ ORCiD Publikácie Projekty

Vedecko/umelecko/pedagogická charakteristika Výstupy tvorivej činnosti

Údaje aktualizované z AIS: 19.10.2026 11:04 (Údaje sú platné pre akademický rok 2025/2026.)

Osoba nesúca hlavnú zodpovednosť za kvalitu študijného programu

hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk

Učiteľ profilových predmetov

Študijný program	Predmet
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a technológia hydiny, vajec a zveriny Hygiena a technológia spracovania hydiny, vajec, králikov, zveri, rýb a medu
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a kvalita mäsa hydiny, vajec a zveriny
hygiena potravín denná forma, anglický jazyk	Hygiene and quality of poultry meat, eggs and game
hygiena potravín externá forma, slovenský jazyk	Hygiena a kvalita mäsa hydiny, vajec a zveriny
hygiena potravín externá forma, anglický jazyk	Hygiene and quality of poultry meat, eggs and game
náuka o živočíchoch (spoločný študijný program s Nord University) denná forma, anglický jazyk	—
trh a kvalita potravín denná forma, slovenský jazyk	Technológia výroby a kvalita produktov hydiny, rýb, zveriny a medu

Vyučované predmety

Študijný program	Predmet
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, anglický jazyk	Food hygiene and technology II. (poultry, eggs and game meat and their chemical analysis) Food hygiene and technology II. (poultry, eggs and game meat and their chemical analysis) Food hygiene and technology II.
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a kvalita mäsa hydiny, vajec a zveriny
hygiena potravín externá forma, slovenský jazyk	Hygiena a kvalita mäsa hydiny, vajec a zveriny
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a spracovanie vedľajších potravinárskych produktov Hygiena a technológia hydiny, vajec a zveriny Hygiena a technológia spracovania hydiny, vajec, králikov, zveri, rýb a medu
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a technológia potravín II. (mäso hydiny, vajcia a zverina a ich chemická analýza) Hygiena a technológia potravín II.
hygiena potravín denná forma, anglický jazyk	Hygiene and quality of poultry meat, eggs and game
hygiena potravín externá forma, anglický jazyk	Hygiene and quality of poultry meat, eggs and game
trh a kvalita potravín denná forma, slovenský jazyk	Technológia výroby a kvalita produktov hydiny, rýb, zveriny a medu
trh a kvalita potravín externá forma, slovenský jazyk	Technológia výroby a kvalita produktov hydiny, rýb, zveriny a medu

Členstvo v komisiách