Prejsť na obsah

Pipová Monika, doc. MVDr., CSc.

Pracovisko	Katedra hygieny, technológie a zdravotnej bezpečnosti potravín
Študijný odbor	veterinárske lekárstvo
Funkčné miesto	docent
Vysokoškolské vzdelanie a ďalší kvalifikačný rast	Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa: 1987 — Vysoká škola veterinárska v Košiciach (hygiena potravín ) Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa: 1991 — Vysoká škola veterinárska v Košiciach (veterinárna hygiena) Titul docent: 1996 — Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach (hygiena potravín a ekológia )

monika.pipova@uvlf.sk Portál VŠ ORCiD Publikácie Projekty

Vedecko/umelecko/pedagogická charakteristika Výstupy tvorivej činnosti

Údaje aktualizované z AIS: 09.11.2026 05:00 (Údaje sú platné pre akademický rok 2026/2027.)

Osoba nesúca hlavnú zodpovednosť za kvalitu študijného programu

bezpečnosť krmív a potravín denná forma, slovenský jazyk
bezpečnosť krmív a potravín externá forma, slovenský jazyk

Učiteľ profilových predmetov

Študijný program	Predmet
bezpečnosť krmív a potravín denná forma, slovenský jazyk	Mikrobiológia potravín a krmív Mikrobiológia potravín a krmív Mikrobiológia potravín a krmív
bezpečnosť krmív a potravín externá forma, slovenský jazyk	Mikrobiológia potravín a krmív Mikrobiológia potravín a krmív Mikrobiológia potravín a krmív
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a technológia hydiny, vajec a zveriny Potravinárska mikrobiológia, mykológia a alimentárne ochorenia Potravinárska mikrobiológia a alimentárne choroby Potravinárska mikrobiológia a alimentárne choroby
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Potravinárska mikrobiológia a ochorenia z potravín
hygiena potravín denná forma, anglický jazyk	Food microbiology and foodborne diseases
hygiena potravín externá forma, slovenský jazyk	Potravinárska mikrobiológia a ochorenia z potravín
hygiena potravín externá forma, anglický jazyk	Food microbiology and foodborne diseases

Vyučované predmety

Študijný program	Predmet
trh a kvalita potravín denná forma, slovenský jazyk	Choroby z potravín
trh a kvalita potravín externá forma, slovenský jazyk	Choroby z potravín
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, anglický jazyk	Foodborne diseases Foodborne diseases Food hygiene and technology II. (poultry, eggs and game meat and their chemical analysis) Food hygiene and technology II. (poultry, eggs and game meat and their chemical analysis) Food hygiene and technology II. Food microbiology Food microbiology
hygiena potravín denná forma, anglický jazyk	Food microbiology and foodborne diseases
hygiena potravín externá forma, anglický jazyk	Food microbiology and foodborne diseases
mikrobiológia a imunológia denná forma, anglický jazyk	Food microbiology
mikrobiológia a imunológia externá forma, anglický jazyk	Food microbiology
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a technológia hydiny, vajec a zveriny Hygiena a technológia rýb, vodných živočíchov a mraziarenstvo Potravinárska mikrobiológia, mykológia a alimentárne ochorenia Potravinárska mikrobiológia a alimentárne choroby Potravinárska mikrobiológia a alimentárne choroby Potravinárska mykológia a mykotoxikológia Potravinárska mykotoxikológia
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a technológia potravín II. Mikrobiológia potravín Ochorenia z potravín
bezpečnosť krmív a potravín denná forma, slovenský jazyk	Mikrobiológia potravín a krmív Mikrobiológia potravín a krmív Mikrobiológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív
bezpečnosť krmív a potravín externá forma, slovenský jazyk	Mikrobiológia potravín a krmív Mikrobiológia potravín a krmív Mikrobiológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív Mykológia a mykotoxikológia potravín a krmív
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Potravinárska mikrobiológia a ochorenia z potravín
hygiena potravín externá forma, slovenský jazyk	Potravinárska mikrobiológia a ochorenia z potravín
mikrobiológia a imunológia denná forma, slovenský jazyk	Potravinárska mikrobiológia
mikrobiológia a imunológia externá forma, slovenský jazyk	Potravinárska mikrobiológia

Členstvo v komisiách