Fyzikálne a biochemické zmeny v priebehu zrecieho procesu mäsa zajacov
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2011
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0014201
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Seminár pri príležitosti životného jubilea (80. narodenín) Prof. Ing. Štefana Ivanka, DrSc. Košice, 26.5.2011
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-8077-234-5
- Zväzok
- S. 34-37
- Rok vydania zdroja
- 2011
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAGY, Jozef - MAČANGA, Ján - POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - KORÉNEK, Marián - PAULSEN, Peter. Fyzikálne a biochemické zmeny v priebehu zrecieho procesu mäsa zajacov. In: Seminár pri príležitosti životného jubilea (80. narodenín) Prof. Ing. Štefana Ivanka, DrSc. Košice, 26.5.2011. Košice : UVLF, 2011. ISBN 978-80-8077-234-5, s. 34-37.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Beáta Koréneková | Autor | 0.000 % |
| Jozef Nagy | Autor | 0.000 % |
| Ján Mačanga | Autor | 0.000 % |
| Peter Popelka | Autor | 0.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 0.000 % |
| Marián Korének | Autor | 0.000 % |
| Peter Paulsen | Autor | 0.000 % |