The influence of stunning electrical current on the hygienic quality of broiler chickens

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2003

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e006980

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods

ISBN (Zdroj)

80-88985-93-5

Zväzok

s. 62-64

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2003

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - HUSSEIN, Khalled - PAŽÁKOVÁ, Janka. The influence of stunning electrical current on the hygienic quality of broiler chickens. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 62-64.

Autori publikácie