Effect of feeding Mortierella Alpina prefermented wheat bran enriched with fatty acids on quality of chicken breast meat
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2019
- Kategória
- AFG — Abstrakty príspevkov zo zahraničných vedeckých konferencií
- CREPČ / EPCA ID
- 0033236
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- 8th International Congress "Veterinary Science and Profession", October 10th - 12th 2019, Zagreb
- ISSN (Zdroj)
- 2706-1795
- Zväzok
- S. 105
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2019
- Jazyk
- anglický
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy190 — Poľnohospodárske a lesnícke vedy
Bibliografický zápis
MARCINČÁK, Slavomír - BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁKOVÁ, Dana - SEMJON, Boris - KORÉNEKOVÁ, Beáta - POPELKA, Peter - SLANÝ, Ondrej - KLEMPOVÁ, Tatiana. Effect of feeding Mortierella Alpina prefermented wheat bran enriched with fatty acids on quality of chicken breast meat. In: Veterinary Science and Profession : kongres. 8th International Congress "Veterinary Science and Profession", October 10th - 12th 2019, Zagreb : Book of Abstracts. 1. vyd. Zagreb : Faculty of Veterinary Medicine University of Zagreb, 2019. ISSN 2706-1795, s. 105.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Slavomír Marcinčák | Autor | 50.000 % |
| Martin Bartkovský | Autor | 10.000 % |
| Dana Marcinčáková | Autor | 10.000 % |
| Boris Semjon | Autor | 5.000 % |
| Beáta Koréneková | Autor | 5.000 % |
| Peter Popelka | Autor | 5.000 % |
| Ondrej Slaný | Autor | 5.000 % |
| Tatiana Klempová | Autor | 10.000 % |