Hygiena prvovýroby mlieka z pohľadu správnej výrobnej praxe

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2001

Kategória

BDF — Odborné práce v ostatných domácich časopisoch

CREPČ / EPCA ID

e000785

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Mliekarstvo

ISSN (Zdroj)

1210-3144

Zväzok

Roč. 32, č. 1 (2001), nestr. príloha k č. 1

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

BURDOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - PAŽÁKOVÁ, Janka - BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel. Hygiena prvovýroby mlieka z pohľadu správnej výrobnej praxe. In: Mliekarstvo. 2001. ISSN 1210-3144, Roč. 32, č. 1 (2001), nestr. príloha k č. 1.

Autori publikácie