Hygiena a technológia produkcie a spracovania vedľajších živočíšnych produktov
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2013
- Kategória
- ACB — Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
- CREPČ / EPCA ID
- 0019091
- ISBN
- 978-80-8077-370-0
- Typ dokumentu
- Učebnica
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 456 s.
Bibliografický zápis
NAGY, Jozef - BYSTRICKÝ, Pavel - JANTO, Rudolf - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - STEINHAUSER, Ladislav - TUREK, Peter. Hygiena a technológia produkcie a spracovania vedľajších živočíšnych produktov. Rec. Oľga Luptáková, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-370-0, 456 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Jozef Nagy | Autor | 62.000 % |
| Pavel Bystrický | Autor | 4.000 % |
| Rudolf Janto | Autor | 1.000 % |
| Beáta Koréneková | Autor | 5.000 % |
| Pavel Maľa | Autor | 4.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 2.000 % |
| Alena Nagyová | Autor | 4.000 % |
| Peter Paulsen | Autor | 1.000 % |
| Monika Pipová | Autor | 3.000 % |
| Peter Popelka | Autor | 6.000 % |
| Ladislav Steinhauser | Autor | 6.000 % |
| Peter Turek | Autor | 2.000 % |
| Oľga Luptáková | Recenzent | 0.000 % |
| Juraj Gulovič | Recenzent | 0.000 % |