Vplyv probiotík a humínovych látok na chemické zloženie a minerálny profil svaloviny hydiny
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2023
- Kategória
- V2 — Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
- CREPČ / EPCA ID
- 0042175
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-8077-786-9
- Zväzok
- S. 74
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2023
- Typ výstupu
- abstrakt z podujatia
- Jazyk
- slovenský
- Študijný odbor
- veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
Bibliografický zápis
MESARČOVÁ, Lýdia - KORÉNEKOVÁ, Beáta - REITZNEROVÁ, Anna - MAKIŠ, Andrej - NAĎ, Pavel - JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - KOŠČOVÁ, Jana - BUJŇÁK, Lukáš - BARTKOVSKÝ, Martin. Vplyv probiotík a humínovych látok na chemické zloženie a minerálny profil svaloviny hydiny [The effect of probiotics and humic substances on the chemical composition and mineral profile of poultry muscle]. In: HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-786-9, s. 74.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Lýdia Mesarčová | Autor | 40.000 % |
| Beáta Koréneková | Autor | 5.000 % |
| Anna Reitznerová | Autor | 10.000 % |
| Andrej Makiš | Autor | 10.000 % |
| Pavel Naď | Autor | 5.000 % |
| Pavlína Jevinová | Autor | 5.000 % |
| Monika Pipová | Autor | 5.000 % |
| Jana Koščová | Autor | 5.000 % |
| Lukáš Bujňák | Autor | 5.000 % |
| Martin Bartkovský | Autor | 10.000 % |