Tovaroznalectvo potravín
II. časť
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2012
- Kategória
- BCI — Skriptá a učebné texty
- CREPČ / EPCA ID
- 0016770
- ISBN
- 978-80-8077-294-9
- Typ dokumentu
- Učebný text
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- CD-ROM, 178 s.
Bibliografický zápis
JEVINOVÁ, Pavlína - DUDRIKOVÁ, Eva - MARCINČÁK, Slavomír - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter. Tovaroznalectvo potravín : II. časť. Rec. Oľga Burdová, Mária Baranová. 1.vyd. Košice : UVLF 2012. ISBN 978-80-8077-294-9, CD-ROM, 178 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Pavlína Jevinová | Autor | 19.000 % |
| Eva Dudriková | Autor | 25.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 22.000 % |
| Monika Pipová | Autor | 18.000 % |
| Peter Popelka | Autor | 16.000 % |
| Oľga Burdová | Recenzent | 0.000 % |
| Mária Baranová | Recenzent | 0.000 % |