Vplyv prídavku probiotík na priebeh zrecieho procesu mäsa prasiatok
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2011
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0013861
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-8077-231-4
- Zväzok
- S. 128-131
- Rok vydania zdroja
- 2011
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - NEMCOVÁ, Radomíra - GANCARČÍKOVÁ, Soňa. Vplyv prídavku probiotík na priebeh zrecieho procesu mäsa prasiatok. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2011. ISBN 978-80-8077-231-4, s. 128-131.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Beáta Koréneková | Autor | 0.000 % |
| Ján Mačanga | Autor | 0.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 0.000 % |
| Peter Popelka | Autor | 0.000 % |
| Radomíra Nemcová | Autor | 0.000 % |
| Soňa Gancarčíková | Autor | 0.000 % |