Vplyv výšky omračovacieho prúdu na hygienickú kvalitu brojlerových kurčiat
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2003
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- e006535
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry
- Zväzok
- s. 110-113
- Rok vydania zdroja
- 2003
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - HUSSEIN, Khalled - PAŽÁKOVÁ, Janka. Vplyv výšky omračovacieho prúdu na hygienickú kvalitu brojlerových kurčiat [The influence of stunning eôectrical current on the hygienic quality of broiler chickens]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. s. 110-113.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Jozef Nagy | Autor | 0.000 % |
| Peter Popelka | Autor | 0.000 % |
| Ľudmila Korimová | Autor | 0.000 % |
| Khalled Hussein | Autor | 0.000 % |
| Janka Pažáková | Autor | 0.000 % |