Biogénne amíny vo víne a faktory ovplyvňujúce ich množstvo
BackBibliographic information
- Publication year
- 2024
- Category
- V2 — The scientific output of a publication activity as part of an edited book or collection
- CREPČ / EPCA ID
- 0044025
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-822-4
- Volume
- USB kľúč, S. 523-528
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2024
- Output type
- contribution from the event
- Language
- Slovak
- Study field
- veterinary medicineField group: Agricultural and veterinary sciences
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
SEMJON, Boris - SPIŠÁKOVÁ, Klára - BARTKOVSKÝ, Martin - ŠUĽÁKOVÁ, Lucia - MESARČOVÁ, Lýdia - VÁRADY, Matúš - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - MARCINČÁK, Slavomír. Biogénne amíny vo víne a faktory ovplyvňujúce ich množstvo [Biogenic amines in wine and factors influencing their quantity]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2024. ISBN 978-80-8077-822-4, USB kľúč, s. 523-528.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Boris Semjon | Author | 0.000 % |
| Klára Spišáková | Author | 0.000 % |
| Martin Bartkovský | Author | 0.000 % |
| Lucia Šuľáková | Author | 0.000 % |
| Lýdia Mesarčová | Author | 0.000 % |
| Matúš Várady | Author | 0.000 % |
| Beáta Koréneková | Author | 0.000 % |
| Zuzana Megyesy Eftimová | Author | 0.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Author | 0.000 % |